Le Nostre Zucche
Le zucche sono coltivate dall’azienda di famiglia, l’AGRITORTI Società Agricola Semplice, fondata e gestita con professionalità e passione da alcuni membri della famiglia Torti.
Tutti i prodotti sono coltivati secondo metodi di produzione integrata che permettono la coltivazione di prodotti di qualità proteggendo contemporaneamente la salute umana e l’ambiente.
Cucurbita maxima ‘Butternut Rugosa’:
Una delle varietà di zucca più conosciute e apprezzate nel Nord Italia. Nota come “zucca violina” per la sua forma caratteristica, viene chiamata anche “zucca olandese” nel Reggiano e “zucca Gandiotti” nel Mantovano; ottima per i tortelli.
Cucurbita pepo ‘Delica’:
La pianta con buona produttività che dà frutti del peso di 0,5-1 kg.
La polpa è giallo-arancio, consistente e dolce. Consumata cruda ha un sapore che ricorda la mela renetta, mentre da cotta ricorda la castagna. Il frutto si conserva fino ad un anno.
Cucurbita maxima ‘Piacentina’:
Varietà selezionata in Italia, simile alla “Marina di Chioggia”. Molto diffusa nelle province di Piacenza e Mantova, un po’ meno nel Reggiano. Ha polpa dolce e soda; si conserva a lungo nell’inverno.
Volumi medi movimentati annui: 55 tonnellate
Patate da Seme Torti: La QueenAnne, La Toscana', La Sunshine' Copyright © 2015 - F.lli TortiTutti i diritti riservati. Conforme agli standard W3C XHTML e CSS