La stagione produttiva e commerciale della F.lli Torti S.r.l., iniziata da un mese con il prodotto Toscano (vedi precedente articolo), continua con l’avvio della raccolta di patate e cipolle nell’areale Piemontese e zone limitrofe.
Le aziende agricole fornitrici provengono, per la maggioranza, dalla “Bassa Valle Scrivia”, area del Piemonte sud-orientale, e nella pianura dell’Oltrepo pavese, in particolare, Voghera, dove è ubicata anche l’azienda agricola di famiglia, entrambi areali vocati per la coltivazione di prodotti orticoli, soprattutto patate e cipolle.
La forte specializzazione degli operatori agricoli, la buona fertilità dei terreni di medio impasto e una razionale irrigazione sono i principali fattori che permettono di raggiungere produzioni ottimali sia in termini qualitativi che quantitativi.
Dai diversi e fidelizzati produttori locali, la F.lli Torti s.r.l. ritira circa 5.000 T di patate (principali cultivar Agata, Monalisa e Vivaldi) che vanno ad aggiungersi al quantitativo di patate Toscane, ormai già immagazzinate, e circa 2000 T di cipolla (cipolla bianca, dorata e rossa). La restante parte (circa un 20%) dei volumi movimentati, durante l’anno, proviene da altre importanti regioni italiane (Emilia Romagna, Veneto, Sicilia) e una piccola quota da Paesi esteri.
Per la campagna 2011, a seguito dei sopralluoghi e prelievi eseguiti dai nostri agrotecnici, le rese di patate e di cipolle si preannunciano stabili, con una buona qualità del prodotto, grazie all’adeguate strategie di controllo e difesa fitosanitaria attuate dai produttori, e grazie alle favorevoli condizioni meteorologiche dell’ultimo periodo. Neppur i violenti temporali verificatosi alcune settimane fa, hanno compromesso i raccolti o causato gravi danni.
Tutte le produzioni, come ricorda la F.lli Torti, derivano da metodi di produzione integrata che assicurano un’ottima qualità e sanità del prodotto, un basso utilizzo di agrofarmaci, garantendo la sicurezza del consumatore, dell’operatore e contemporaneamente la salvaguardia dell’ambiente.
Come per il prodotto Toscano, anche le patate e le cipolle “locali” saranno stoccate nelle celle frigorifere e subiranno l’innovativo trattamento antigermoglio (prodotto completamente naturale) che mantiene inalterate le caratteristiche qualitative dei prodotti. Le materie prime, in funzione dell’esigenza, sono poi quotidianamente prelevate dalle cellle di stoccaggio e lavorate secondo le richieste del Cliente.
Le principali tipologie di confezionamento per le patate F.lli Torti sono:
- Confezioni VERT-BAG da 1 – 1,5 – 2 – 2,5 kg
- Confezioni SACCO da 5 – 10 kg
- Patate sfuse in cartone o plastica
Le principali tipologie di confezionamento per le cipolle F.lli Torti sono:
- Confezioni VERT-BAG da 0,5 – 1 kg
- Confezioni TUBO da 500 g
- Confezioni SACCO da 5 – 10 kg
- Cipolle sfuse in cartone o plastica
A partire dalla fine del mese di Agosto saranno disponibili alla clientela le nostre Zucche.
Vi terremo aggiornati sulle prossime novità commerciali!